Quale futuro per "Porchettiamo"? Entro metà novembre si potrà avere la conferma della permanenza a San Terenziano

Entro la prima metà di novembre si conoscerà il futuro di “Porchettiamo”, festival della porchetta di cui si sono svolte a San Terenziano ben 15 edizioni e sul cui destino erano sorti dei dubbi già all’indomani dell’ultima rassegna di maggio. Più che mai fondati, essendo scaduto il contratto di ospitalità tra il Comune di Gualdo Cattaneo e l'organizzazione guidata da Anna Setteposte. Era subito emerso il rischio, secondo fondate indiscrezioni, di un trasferimento in altra località, anche perché nel frattempo si erano già fatti avanti altri comuni per poterla accogliere. C’è ancora incertezza, ma appena dopo il fine settimana di festa di inizio novembre ci sarà un incontro tra la stessa organizzatrice (titolare del marchio “Porchettiamo” insieme ad Antonio Boco sin dagli inizi del 2019, quando la crescita della manifestazione fu una spinta a registrarlo privatamente, non avendolo fatto il Comune stesso) e il sindaco di Gualdo Cattaneo, Enrico Valentini, con la volontà delle parti di proseguire, anche se è ovvio che andrà raggiunto un accordo, mutando le condizioni (in particolare nella ripartizione degli impegni e delle spese, legate alla sicurezza e alla logistica), essendo cambiata la situazione rispetto a quando la rassegna era poco più di una sagra ed oggi è invece diventata una della manifestazioni culinarie più partecipate dell'Umbria. Ancor oggi andrà tuttavia riconosciuta la validità e la lungimiranza dell’idea della manifestazione. Questo che viene ritenuto il Festival delle porchette d’Italia ha avuto negli anni una crescita costante, per poi confermarci ad alti livelli di partecipazione, con tre giorni che hanno sempre garantito (meteo permettendo) un flusso di appassionati, visitatori, intere famiglie e turisti da tutta Italia e non solo.