C'è la conferma di "Porchettiamo" a San Terenziano: appuntamento dal 16 al 18 maggio

Come già annunciato, in seguito all'accordo tra il Comune di Gualdo Cattaneo e gli organizzatori, a San Terenziano torna “Porchettiamo”, il festival della porchetta di cui si sono svolte ben quattordici edizioni e sul cui destino erano sorti dei dubbi già all’indomani dell’ultima rassegna di maggio. Più che mai fondati, visto che era scaduto il contratto di ospitalità tra il Comune di Gualdo Cattaneo e l'organizzazione guidata da Anna Setteposte. Era subito emerso il rischio, secondo fondate indiscrezioni, di un trasferimento in altra località, anche perché nel frattempo si erano già fatti avanti altri comuni per poterla accogliere. A fronte di notizie uscite sui mass media è trapelato anche un inspiegabile nervosismo, ma, giustamente e saggiamente, l'incertezza è venuta meno e dopo alcuni incontri tra la stessa organizzatrice (titolare del marchio “Porchettiamo” insieme ad Antonio Boco sin dagli inizi del 2019, quando la crescita della manifestazione fu una spinta a registrarlo privatamente, non avendolo fatto il Comune stesso) e il sindaco di Gualdo Cattaneo, Enrico Valentini, che hanno condiviso la volontà di proseguire ed è stato sancito e rivisto un nuovo accordo, con la rassegna che si terrà dal 16 al 18 maggio. L’appuntamento con “Porchettiamo&Friends” sarà ancora al Giardino del Castello. In abbinamento alle porchette e alle altre eccellenze dello street food italiano ci saranno ancora le birre artigianali, nella “Birroteca artigianale”, e i vini del territorio. La novità voluta dalla stessa organizzazione è quella di proporre il "Maggio del Maiale", ovvero una serie di eventi, degustazioni, laboratori e workshop a tema in varie parti dell'Umbria.